"Công thức" hạnh phúc

Ai mà chẳng muốn hạnh phúc, phải không nào? Nhưng làm sao để đạt được điều này? Hì hì , đơn giản thôi!
Bạn có biết là thức ăn bạn chọn mỗi ngày có thể giúp bạn giải quyết đa số các vấn đề rắc rối trong cuộc sống?

À, bạn đừng hiểu theo nghĩa thần kỳ như món bánh mì thần kỳ của Đôrêmon có thể giúp bạn nhớ bài không cần học, hay giải bài tập không cần suy nghĩ nhé! Chỉ là nếu bạn ăn uống đúng cách và đúng món, bạn có thể tỉnh táo hơn, phát triển trí não tốt hơn và … trông đẹp hơn ^_^. Vì thế bọn mình gọi những món thức ăn này "Công thức hạnh phúc" (thông tin được tư vấn từ Hội đồng dinh dưỡng Anh quốc đàng hoàng nha bạn )

Đầu tiên là để tỉnh táo hơn, bạn nên dùng:

1. Bột ngũ cốc với sữa: Đây có thể không phải là lựa chọn yêu thích của bạn cho bữa điểm tâm, nhưng tin tụi mình đi, món này có chỉ số GI thấp (nghĩa là có khả năng giải phóng năng lượng một cách từ từ) và như thế, nó giúp bọn mình tỉnh táo lâu hơn. Và bạn cũng có thể làm cho món này hấp dẫn hơn bằng cách ăn kèm với chuối hay các loại hạt khác nữa đấy!

2. Chuối: Bạn có thể ăn chuối vào giờ nghỉ, và chắc chắn là chuối không chỉ giúp bạn tỉnh táo lúc đó thôi đây, mà hàng giờ sau đó nữa đấy (chú ý là 2 món phổ biến các bạn hay dùng là bánh ngọt hay sôcôla không có tác dụng này đâu nhé).

3.Sôcôla đen: Hì, bọn mình vừa nói là sôcôla không có tác dụng làm bạn tỉnh táo phải không? Nhưng nếu bạn cần nhanh chóng tỉnh táo tạm thời trong một thời gian ngắn thôi thì hãy thử với sôcôla đen nhé. Món ăn hấp dẫn này chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và bạn chỉ cần dùng một vài mẩu nhỏ nhỏ thôi là thấy tác dụng ngay.

Cho làn da đẹp
Để làm đẹp da, bạn hãy dùng:

1. Trái cây và rau quả: Bất cứ món trái cây và rau quả nào bạn ăn được, cứ tận dụng hết nhé! Điều này đã được nhắc đi nhắc lại nhiều trong các tạp chí thời trang và dinh dưỡng đây!

2. Hạt cười: Những hạt này có nhiều chất Omega3 và chứa đầy những acid béo cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là cho lớp màng tế bào, và vậy cũng có nghĩa là rất tốt cho những tế bào biểu bì xinh đẹp tạo thành da của chúng mình đấy!

3. Nước lọc: Hì, lại là một điều bạn đã nghe đi nghe lại hàng ngàn lần rồi phải không? Vậy giờ là lần một ngàn lẻ một nhé ^_^: Da bạn cần được giữ ẩm và giữ ẩm từ bên trong cơ, nên đừng chỉ uống nước khi thấy khát thôi bạn nhé!



Phát triển trí não:
Bạn biết không:

1. Trái cây khô: Là nguồn chất sắt cần cho khả năng tập trung của não, và đường là nguồn cung cấp năng lượng. Món này lại rất dễ ăn kèm nữa chứ!

2. Thức uống có sữa: Một bộ não khỏe mạnh cần một giấc ngủ ngon vào buổi tối. Và những thức uống có sữa giúp bạn ngủ ngon hơn (nhưng tránh món phô mai ra nhé bạn, món này ngược lại có thể làm khó chịu!)

3. Trứng: Một trong những cách để đầu óc tập trung tốt là đảm bảo nó không bận nghĩ ngợi lung tung, chẳng hạn như nghĩ coi kế tiếp ăn gì. Hehe, bọn mình đùa thôi! Thật ra thì trứng nên được ăn cùng bữa sáng để cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày.



Vẻ ngoài xinh đẹp

Một số nguyên tắc dễ nhớ cho tụi mình nè:

1. Năm phần mỗi ngày — bạn biết gì không, 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày giúp tụi mình cảm thấy dễ chịu và đẹp hơn đấy!

2. Tập thể thao: Đương nhiên là tập thể thao không phải là một … món ăn, nhưng bọn mình muốn thêm vô đây luôn để bạn nhớ kết hợp giữa việc ăn uống và luyện tập. …

3. Bánh mì: Một số người nhận ra rằng sức khỏe tốt băt nguồn từ việc tiêu hóa tốt. Vì thế bánh mì là một lựa chọn khôn ngoan để giúp bạn no và còn hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng carbohydrat cao.


Luôn cảm thấy hăng hái

1. Các món nui/mì: Bạn có biết là não hoạt động dựa vào nguồn “nhiên liệu” duy nhất là carbohydrat. Vậy hãy nuôi dưỡng trí não bằng những nguồn carbohydrate tốt như nuôi, mì và khoai tây nhé. Tin vui cho các bạn thích món ăn Ý (pasta, spaghetti …) nhỉ!

2. Khoai lang: Như bọn mình vừa nhắc tới, khoai lang là nguồn nhiên liệu tốt cho trí não, ngon và còn có chỉ số chuyển hóa thấp (giải phóng năng lượng từ từ) nữa.

3. Đậu đỏ: Món đậu này chứa nhiều đạm, sắt và chất xơ - nếu không quen, bạn có thể bắt đầu bằng những loại đậu khác và chuyển dần qua món ăn bổ dưỡng này nhé!



Mục đặc biệt dành cho các bạn muốn giảm cân đây!

Một lần nữa, ngũ cốc – giúp bạn no lâu và hỗ trợ tiêu hóa, sôcôla dạng lỏng (năng lượng tương tự sôcôla dạng đặc nhưng lại không chứa nhiều chất béo) và nho.

Lời dặn cuối:

Một cách đơn giản để duy trì một thực đơn khôn ngoan là chú trọng sự cân bằng: mỗi tuần nên bổ sung chất mà tuần trước bạn chưa cung cấp đủ cho cơ thể. Đặc biệt, lúc nào cũng đặt tác dụng lâu dài lên trước những thay đổi quá nhanh chóng tức thời để tránh dạng ăn kiêng làm hại sức khỏe, bạn nhé!


Nhật Minh dịch